يُعد هدر الطعام إحدى القضايا العالمية المُلحة التي تمس الاقتصاد والمجتمع والبيئة، حيث تهدر كميات كبيرة من الطعام الصالح للاستهلاك عبر مختلف مراحل سلسلة التوريد. تشير...
